![\"\"](\"https:\/\/www.alohapatek.cz\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/20220208_074955-scaled.jpg\")
<\/a>S j\u00eddlem to \u0159e\u0161\u00edme to r\u016fzn\u011b, ale zat\u00edm se n\u00e1m nejv\u00edc osv\u011bd\u010dily ovesn\u00e9 vlo\u010dky, kter\u00e9 p\u0159id\u00e1v\u00e1me do mal\u00fdch p\u0159esn\u00edd\u00e1vek aby nabobtnaly. Ide\u00e1ln\u00ed je si sebou vz\u00edt n\u011bjak\u00e9 dehydratovan\u00e9 outdoorov\u00e9 j\u00eddlo. Toho je v obchodech spousta, a je i pom\u011brn\u011b velk\u00fd v\u00fdb\u011br. My to ale m\u00e1me trochu jinak. Jeliko\u017e cestujeme v\u017edy extr\u00e9mn\u011b na lehko tak s sebou nevoz\u00edme ani va\u0159i\u010d a ne\u0159e\u0161\u00edme ani plyn, kter\u00fd si sebou do letadla stejn\u011b nevezmete. Nem\u00e1me si tedy toto j\u00eddlo jak tepeln\u011b p\u0159ipravit. Nen\u00ed to v\u0161ak pro n\u00e1s \u017e\u00e1dn\u00fd handicap.<\/p>\n\n\n\n Sp\u00ed\u0161 se sna\u017e\u00edme j\u00eddlo p\u0159ipravovat z t\u011bch zdroj\u016f kter\u00e9 jsou k dispozici. V pralese je to p\u0159edev\u0161\u00edm ovoce. V ka\u017edou ro\u010dn\u00ed dobu dozr\u00e1v\u00e1 n\u011bco jin\u00e9ho, tak\u017ee v\u017edy se n\u00e1\u0161 sb\u011br zam\u011b\u0159uje na n\u011bco jin\u00e9ho. jednou sb\u00edr\u00e1me Guavu, n\u011bkdy pomeran\u010de a grepy a jindy zase t\u0159eba divok\u00e9 mango, nebo pap\u00e1ju. <\/p>\n\n\n\n Na tyhle v\u011bci v\u0161ak mus\u00edte m\u00edt \u010dich, resp. mus\u00edte v\u011bd\u011bt na co a jak se zam\u011b\u0159it jinak nenajdete v\u016fbec nic. <\/p>\n\n\n\n Dal\u0161\u00edm tropick\u00fdm ovocem na kter\u00e9m si m\u016f\u017eete v havajsk\u00e9m pralese pochutnat je Mabolo, neboli Kamagong, tak\u00e9 Tomel, nebo Velvet Apple. Toto ovoce je stra\u0161n\u011b dobr\u00e9. Vypad\u00e1 jako placat\u00e1 broskev, a chutn\u00e1 po jahod\u00e1ch, mangu a ban\u00e1nu. M\u00e1 siln\u00e9 baktericidni \u00fa\u010dinky, obsahuje drasl\u00edk, v\u00e1pn\u00edk, \u017eelezo, a vitam\u00edny A, C, B je to siln\u00fd antioxidant. <\/p>\n\n\n\n Pravd\u011bpodobn\u011b budeme \u017e\u00edt o 20 let Pou\u017e\u00edv\u00e1 se v Havajsk\u00e9 medic\u00edn\u011b. Hur\u00e1, nasb\u00edrali jsme toho pln\u00fd batoh.<\/p>\n\n\n\n I kdy\u017e je v pralese hodn\u011b ovoce, nen\u00ed snadn\u00e9 ho naj\u00edt. V neposledn\u00ed \u0159ad\u011b si na n\u011bm pochutn\u00e1vaj\u00ed prasata nebo kozy.<\/p>\n\n\n\n Velmi dobr\u00fdm a pro Evropana zaj\u00edmav\u00fdm ovocem je Guava. N\u011bkdy j\u00ed v pralese dozr\u00e1v\u00e1 takov\u00e9 mno\u017estv\u00ed, \u017ee se doslova v\u00e1l\u00ed v\u0161ude kolem. Plod zvenku p\u0159ipom\u00edn\u00e1 citr\u00f3n, uvnit\u0159 je v\u0161ak r\u016f\u017eov\u00e1. Pokud je guava je zral\u00e1, konzistence je m\u011bkk\u00e1 a \u0161\u0165avnat\u00e1. Chu\u0165 je naprosto exotick\u00e1 a t\u011b\u017eko popsateln\u00e1, je v\u0161ak vyj\u00edme\u010dn\u011b aromatick\u00e1. V \u010cesku tohle ovoce v\u016fbec nese\u017eenete. Pokud byste p\u0159esto cht\u011bli zjistit jak tohle ovoce chutn\u00e1, zkuste sehnat RAUCH d\u017eus Pink Guava. V\u011bt\u0161inou se v\u0161ak prod\u00e1v\u00e1 v Rakousku stoj\u00ed cca 2. My v \u010cR jsme toti\u017e takov\u00fd specifick\u00fd trh, m\u00e1me r\u00e1di levn\u00e9 v\u011bci …. tak\u017ee se tady nedov\u00e1\u017e\u00ed.<\/p>\n\n\n\n I kdy\u017e se v\u00e1m to m\u016f\u017ee zd\u00e1t divn\u00e9, j\u00edst se d\u00e1 i k\u00e1va. P\u0159esn\u011bji k\u00e1vov\u00e9 t\u0159e\u0161n\u011b, kter\u00e9 v pralese divoce rostou a tak\u00e9 se daj\u00ed tu a tam naj\u00edt. Jsou jedl\u00e9 a jich du\u017enina chutn\u00e1 sladce. Je to takov\u00fd mini z\u00e1kusek. Za tu dobu co jezd\u00edme do trop\u016f, u\u017e jsem se nau\u010dil pozn\u00e1vat tropisk\u00e9 stromy podle list\u00ed a k\u016fry. To je velmi d\u016fle\u017eit\u00e9, proto\u017ee do koruny strom\u016f v pralese v\u016fbec nen\u00ed vid\u011bt. Hlavn\u011b je dobr\u00e9 se p\u0159i rozbahn\u011bn\u00e9m a strm\u00e9m trailu d\u00edvat v\u00edc pod nohy ne\u017e nahoru na stromy.<\/p>\n\n\n\n Na p\u0159ilep\u0161enou se n\u00e1m tak\u00e9 osv\u011bd\u010dilo Jerky (su\u0161en\u00e9 hov\u011bz\u00ed maso) kter\u00e9 se v USA vyr\u00e1b\u00ed ve spoust\u011b variant. Sladk\u00e9 j\u00eddlo toti\u017e chce n\u011bkdy vyst\u0159\u00eddat a do j\u00eddeln\u00ed\u010dku za\u0159adit tak\u00e9 uhlohydr\u00e1ty. Nejsme n\u011bjak vyb\u00edrav\u00ed, tak\u017ee sv\u00e9 m\u00edsto si najde i n\u011bjak\u00e1 ta konzerva, ale je dobr\u00e9 si p\u0159e\u010d\u00edst kolik soli a cukru obsahuje. Podobn\u011b je to i s pe\u010divem. Chleba je toti\u017e na havaji sladk\u00fd, konzervy p\u0159esolen\u00e9 a taky slazen\u00e9 ve v\u0161em je tu cukr! ….. i v t\u00e9 vep\u0159ov\u00e9 konzerv\u011b. Velmi dobr\u00e9 je i Pastrami (n\u00ed\u017ee na fotce), co\u017e je hov\u011bz\u00ed \u0161unka ochucen\u00e1 pep\u0159em. M\u00edsto sladk\u00e9ho chleba jsme koupili bagetu. Bohu\u017eel byla hnusn\u00e1 a gumov\u00e1. A\u017e na trailu jsme zjistili \u017ee, je nutn\u00e9 ji dop\u00e9ct v troub\u011b \ud83e\udd23 To se tak n\u011bkdy stane.<\/p>\n\n\n\n Proto\u017ee na Kalalalu trailu m\u00e1te na v\u0161echno dost \u010dasu, m\u016f\u017eete i improvizovat. Kolem trailu i v \u00fadol\u00ed roste spousta li\u00e1n zvan\u00fdch Pasiflora. Jde o rostlinu mu\u010denky, kter\u00e1 m\u00e1 velmi chutn\u00e9 a \u0161\u0165avnat\u00e9 plody. \u0158\u00edk\u00e1 se jim maracuja, nebo tak\u00e9 anglicky passion fruint. My jsme v\u0161ak na Havaji a tak budeme \u0159\u00edkat Lilikoi, co\u017e je havajsk\u00fd n\u00e1zev pro maracuju. <\/p>\n\n\n\n Jak zn\u00e1mo li\u00e1na se pne po stromech a v\u011bt\u0161inou roste v naprosto nep\u0159\u00edstupn\u00fdch m\u00edstech a v\u00fd\u0161k\u00e1ch. Kdy\u017e je v\u0161ak plod zral\u00fd spadne na zem. To je ale probl\u00e9m. Vzhledem k prudk\u00fdm sr\u00e1z\u016fm pob\u0159e\u017e\u00ed Na Pali se skut\u00e1l\u00ed o sto metr\u016f n\u00ed\u017e, ne\u017e je samotn\u00e1 rostlina. Jeliko\u017e je v pralese v\u0161ude bahno a list\u00ed, Lilikoi se t\u00edm obal\u00ed a m\u00e1lo kdo si takov\u00e9 zabahn\u011bn\u00e9 kuli\u010dky v\u0161imne. Lze ho j\u00edst jen tak samotn\u00e9, nebo z n\u011bho p\u0159ipravit v\u00fdbornou Lilikoj\u00e1du.<\/p>\n\n\n\n Na z\u00e1v\u011br zde vkl\u00e1d\u00e1m sv\u016fj origin\u00e1ln\u00ed recept na v\u00fdrobu Lilikoj\u00e1dy. <\/p>\n\n\n\n<\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a>