BULGUR NA CIBULCE

Bulgur na smažené cibulce s hříbky, zapečené s dýní Hokaido a italskou Salsicciou nostrana.

TATARSKÝ BIFTEK

Každý dělá Tatarský biftek trochu jinak. Já se přikláním k minimalistické verzi, protože pokud je maso čerstvé (to je snad naprostá nutnost) byla by škoda ho nějak víc přechucovat.